Выбросы CO2 приведут к тяжелому дефициту белка и железа в рационе

3 августа 2017

К 2050 году 150 миллионов человек будут испытывать дефицит белка из-за повышенного уровня углекислого газа в атмосфере. 18 стран потеряют более 5% протеина в рационе. Злаки и овощи, которыми питается большая часть жителей земли, чувствительны к уровню CO2 и из-за него теряют белки, железо, цинк и другие полезные вещи.

Источник: http://medportal.ru/mednovosti/news/2017/08/02/796protein/